為切實保障市民飲食安全，鄭州市政府近年來持續(xù)加大食品安全建設(shè)力度，通過完善監(jiān)管體系、強化源頭治理、推動社會共治等多重舉措，全面提升食品安全水平，筑牢從農(nóng)田到餐桌的全鏈條防線。

一、完善監(jiān)管體系，提升治理效能。鄭州市建立健全食品安全監(jiān)管長效機制，整合市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門力量，形成跨部門協(xié)同監(jiān)管格局。通過“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，實現(xiàn)對食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控和風險預(yù)警，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早處置。

二、強化源頭治理，嚴控安全風險。鄭州市重點加強對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工等源頭環(huán)節(jié)的監(jiān)管，推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)和標準化管理，嚴格農(nóng)藥、獸藥使用管理，從源頭上減少食品安全隱患。同時，加大對食品添加劑、非法添加物的打擊力度，確保食品原料安全可控。

三、推動社會共治，營造良好氛圍。鄭州市積極引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任，推行“明廚亮灶”和食品安全信息公示制度，增強企業(yè)自律意識。通過開展食品安全宣傳周、開放日等活動，提高公眾食品安全意識和維權(quán)能力，鼓勵媒體和市民參與監(jiān)督，形成政府、企業(yè)、社會多方協(xié)同的共治格局。

四、加強應(yīng)急管理，提升應(yīng)對能力。鄭州市完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高快速響應(yīng)和處置能力。通過建立信息共享和通報機制，確保在發(fā)生食品安全事件時能夠迅速控制事態(tài)，最大限度減少危害。

鄭州在食品安全建設(shè)上的持續(xù)努力，不僅提升了市民的獲得感和滿意度，也為城市的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，鄭州市將繼續(xù)深化食品安全治理，推動食品安全水平再上新臺階，讓市民吃得放心、吃得健康。